实时搜索: 10个鸡蛋能做几个实蛋

10个鸡蛋能做几个实蛋

883条评论 4955人喜欢 6364次阅读 746人点赞
倒不是说不会做 只是那个实蛋 煮一下就裂开了 怎么做?帮帮忙啊 , 请问街边烧烤实蛋的做法?听说来自东北是吗?具体是怎么做的? ...

不破坏鸡蛋的情况下怎么能做成实蛋: 用机器把蛋清和蛋黄在壳里摇匀了在蒸熟就可以了

做实蛋六个鸡蛋要用多少水?:

看锅的大小,一般情况只要加的水淹过鸡蛋就可以了。

实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋。

个人家中制作可以不必将搅拌好的蛋液重新灌出到蛋壳内,可以使用浅盆代替,小苏打可以减量或者不加,不过如果想要得到品相比较好的实蛋,仍然需要使用大火到小火,然后掀锅盖盖锅盖的方法。

扩展资料:

注意事项

1、蛋液打的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡一定要用勺子撇出去(或过滤掉),这样能让蒸好的实蛋表面会很光滑。

2、打蛋液时一定要加入食用碱,它是制作实蛋必不可少的关键材料,有些人打蛋液还喜欢加入适量盐,其实盐并不是必须的材料,可加可不加,随你喜欢,如果要加盐的话也是半勺左右。

3、等实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了,也可以用筷子扎一下实蛋中央,抽出筷子时上面没有蛋液就是熟了。

4、蒸蛋期间可以打开1到2次锅盖,防止蛋液因膨胀而溢出蛋壳。

5、蒸好的实蛋取出来放至不烫手时,剥去蛋壳,切成厚片就可以用来制作各种菜肴了。

“东北实蛋”怎么做?: 材料
鸡蛋4个,食用碱面1.5克,辣酱,孜然,芝麻
做法
1、把鸡蛋打散,加入碱水继续搅匀,至到鸡蛋液的颜色变深。
2、上锅蒸十分钟左右,鸡蛋变成绿色,蒸实后取出晾凉。
3、把鸡蛋切成片,下热油的炒锅,加入辣酱,孜然芝麻炒均。

煮实蛋怎么做啊: 在煮的水里加少许盐就可以了~~~火不要太大~~~

拌实蛋的做法,拌实蛋怎么做好吃,拌实蛋的家常: 食材
主料
鸡蛋
6个

辅料
蒜蓉辣酱
20g
陈醋
50g
毛葱
6个

4g
步骤

1.准备六个鸡蛋 洗干净外壳

2.蛋壳上面磕一个小洞 把鸡蛋倒出来 (蛋壳不要扔 还要用的)放入面碱 用打蛋器猛抽两分钟

3.打好的鸡蛋有点红色用面筛过滤一下

4.把蛋液装回蛋壳里 八九分满就好 (俺用了漏斗)小火烧开三分钟 关火再焖五分钟即可

5.蒸好的实蛋 有两个罐太满了^_^

6.实蛋剥皮 切好

7.毛葱切片

8.放蒜蓉辣酱、陈醋、撒点香菜 拌匀即可

鸡蛋不打碎怎么做实蛋: 鸡蛋尖的那头开个洞就可以了

街边烧烤实蛋的做法?: 用料:
鸡蛋5个
面碱一勺
盐少量
做法:
1、鸡蛋戳破,倒出蛋液,蛋壳留下。
2、加入面碱 最好是面碱另外用少许水化开后,再倒进蛋液。
3、待鸡蛋液上面的泡沫没有了,灌进蛋壳,冷水蒸锅,小火蒸15分钟。
4、放进冷水中。
5、人造实蛋已经成型,可以切片,炒着吃,出锅前撒些烧烤料。

实蛋炒元葱怎么做好吃:

用料  

鸡蛋    8只    

碱    一咖啡勺    

热水    180ml    

洋葱    半头    

芝麻    适量    

孜然    适量    

烧烤酱(蒜蓉酱)    适量    

辣椒面    适量    

香菜    两颗    

炒实蛋(自制实蛋)的做法  

鸡蛋打散 热水酱碱融化 倒在鸡蛋液里

搅拌均匀 过滤掉搅拌不开的蛋清 加过碱的蛋液有些发红哦

蒸锅水开以后把蛋液放进锅里蒸10分钟(中火蒸哦)关火 不要马上开盖哦 焖两分钟再开盖子

改刀切片以后 准备其他配料和调料(我家有宝宝吃 所以没有辣椒面)

起锅 热油 8分热的时候下实蛋翻炒 实蛋略略炒焦的时候加调料 孜然 芝麻 盐 烧烤酱 辣椒面 洋葱 炒十几下就OK啦 香菜可在出锅前放 也可在出锅后放

小贴士

小伙伴们 是不是还挺简单的 自己在家卫生还好吃 动手一起来吧

  • m是多少元

    在米兰买阿玛尼,Gucci之类的会不会比在香港便宜点呢?: 会 ...

    999条评论 4286人喜欢 4604次阅读 664人点赞
  • 2017缤智车有几个颜色

    gucci和burbeery哪个贵: 美国感恩节Gucci折扣很大哦~~~美代一枚+JR900206 ...

    631条评论 1154人喜欢 5362次阅读 480人点赞
  • dnf哪里的辅助

    请问哪一个欧洲国家买Gucci的包包便宜?还有好的手表哪里买便宜?: 意大利米兰周边有一个GUCCI的OUTLET,从7月7日开始还打折,基本是最便宜的.当然最新的款式怕是没有地,都是些经典的款式.正店里也打折...和瑞士相比,我觉得米兰的手表(瑞士产)便宜,因为现在欧元人民币汇率低,...

    744条评论 3688人喜欢 1391次阅读 346人点赞
  • 五一哪里好玩广州

    2017乒乓球亚洲杯直播怎么看: 北京时间9月17日消息,2017年乒乓球亚洲杯在印度产生首项冠军,朱雨玲成功夺冠。在女子单打决赛里朱雨玲和刘诗雯激战七局,最终朱雨玲以4比3(6比11、11比9、11比8、10比12、11比7、11比13、11比6)...

    685条评论 1077人喜欢 3240次阅读 363人点赞
  • g402和g502哪个好

    GeForce 210和GeForce 9500 GT哪个比较好?: 1、两显卡技术规格比较:① GF210显卡,核心代号GT218 ,40nm工艺,流处理器16个,显存DDR2 位宽64bit,容量 256/512/1024MB,核心频率/显存频率 = 589 /1600 MHz,带...

    929条评论 6022人喜欢 3013次阅读 532人点赞
  • 1 8 10等于多少

    guan gua gu du的汉字怎样写: 鳏寡孤独 ...

    939条评论 1950人喜欢 1629次阅读 673人点赞
  • matlab 为什么慢

    美国买gucci prada便宜吗: 便宜很多 试一试就知道了 越贵的东西便宜的越多 ...

    225条评论 1929人喜欢 3075次阅读 512人点赞
  • photoshop如何安装

    在国外买的gucci鞋号码不合适,能否在大陆专柜调换: 可以的,只要你的小票在!!!但是如果当地是不良代理商就麻烦点,可能需要经历投诉过程。淘宝全球购优玛国际名品进口美国代购这家的东西都是正品,我买过的。还接受验货,7天无理由退换,100%好评,直接买这家的啊,便宜一半以...

    511条评论 6019人喜欢 3778次阅读 631人点赞